Buah tomat adalah buah yang sudah tidak asing lagi bagi kita karena buah
tomat di Indonesia sangat banyak dan mudah kita dapatkan di pasar -
pasar, warung – warung dan toko buah .
Tomat
( Solanum lycopersicum syn. Lycopersium esculentum ) adalah tumbuhan
asli Amerika Tengah dan Selatan, dari Mexico sampai Peru. Tomat
merupakan tumbuhan siklus hidup singkat, dapat tumbuh setinggi 1
sampai 3 meter. Tomat merupakan keluarga dekat dari kentang.
Buah
tomat merupakan salah satu jenis buah-buahan yang kaya akan kandungan
nutrisi penting seperti vitamin A, C, K, asam folat, potassium, serat
dan air. Oleh karena itu buah tomat sangat berkhasiat bagi kesehatan
tubuh jika dikonsumsi secara rutin.
Kandungan
nutrisi yang tersimpan di dalam buah tomat sangat banyak, sehingga
sangat baik untuk dikonsumsi semua orang. Buah ini juga rendah
kalori, sehingga sangat baik untuk dikonsumsi bagi mereka yang ingin
menurunkan berat badan. Kandungan sodium, kolesterol dan lemak jenuh
nya juga sangat rendah, sehingga sangat aman dikonsumsi siapa saja.
Untuk
menambah selera / kenikmatan biasanya dikonsumsi dengan cara dijus
atau diblender .
Berikut
ini 10 Kasiat buah tomat untuk kesehatan :
1.
Penangkal radikal bebas
Kandungan
vitamin A dan C nya dapat berperan sebagai antioksidan yang sangat
tinggi, sehingga akan menjaga daya tahan tubuh dari serangan virus
dan bakteri yang dapat menyebabkan timbulnya berbagai jenis penyakit.
2.
Mengontrol gula darah / diabetes
Kandungan
vitamin B1 yang terdapat di dalam kandungan jus tomat, mampu mengubah
kadar gula dalam darah menjadi sumber energi. Maka dari itu, jus
tomat ini sangat aman dan bermanfaat jika dikonsumsi bagi mereka yang
menderita penyakit diabetes.
3.
Mencegah kanker
kandungan
likopen dalam tomat sangat ampuh mencegah berbagai macam kanker
seperti, kanker prostat,tenggorokan,lambung, usus dll.
4.
Menjaga gigi dan tulang tetap kuat dan sehat
Buah
tomat mengandung / sumber vitamin K yang mampu mencegah mengeroposnya
tulang atau lebih dikenal dengan istilah osteoporosis.
5.
Mengontrol kolesterol penyebab hipertensi (Tekanan darah tinggi)
Dengan
meminum jus tomat secara rutin bagi penderita kolestrol tinggi dapat
membantu mengontrol kadar kolesterol jahat dalam tubuh. hal ini
dikarenakan, jus ini memiliki kandungan niacin dan serat yang dapat
membantu menghilangkan kolesterol jahat di dalam tubuh.
6.
Menjaga jantung bekerja stabil
Kandungan
vitamin B6 dalam buah tomat bila rutin dikonsumsi dapat mencegah
kerusakan pada pembuluh darah dan kandungan potassium nya mampu
menurunkan tekanan darah di dalam tubuh.sehingga menjaga kesehatan
jantung.
7.
Menyehatkan mata
Sumber
vitamin A dalam tomat berfungsi untuk menjaga kesehatan mata serta
mampu menajamkan daya lihat organ mata seseorang terhadap berbagai
benda di sekitarnya.
8.
Mengurangi kadar lemak
Kandungan
serat dalam buah tomat mampu membuang zat-zat makanan yang dapat
menyebabkan penumpukan lemak di dalam tubuh. selain itu, jus ini kaya
akan kandungan air nya, sehingga dapat memberikan efek rasa kenyang
lebih lama.Ini sangat cocok bagi yang sedang menjalankan program
diet.
9.
Membantu mencegah batu ginjal
Tomat
diketahui dapat membantu mencegah terjadinya batu ginjal dan batu
empedu dalam tubuh. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa batu ginjal
dan batu empedu jarang terjadi pada orang yang rutin makan tomat
tanpa bijinya.
Beta-karoten
yang tersimpan di dalam buah tomat, tidak hanya dapat bermanfaat
untuk kesehatan mata saja tetapi juga dapat menjaga kecantikan kulit.
kandungan beta-karoten tersebut mampu memperlambat proses penuaan.
Juga bisa bermanfaat untuk mencegah dan menghilangkan jerawat dari
dalam..
Itulah
10 kasiat buah tomat untuk kesehatan, biasakan hidup sehat dengan
mengkonsumsi buah - buahan dan sayuran setiap hari .
Semoga
bermanfaat....!!!
Baca juga khasiat dan manfaat buah lainnya :
10 khasiat dan manfaat buah tomat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar