Alpukat mempunyai
nama Latin Persea americana. Buah ini berasal dari Amerika Tengah dan
Meksiko, namun kini tidak sedikit yang membudidayakan sebagai tanaman
perkebunan monokultur ataupun pekarangan rumah di kawasan tropis
seperti Amerika Tengah dan Amerika Selatan.
Tumbuhan ini telah
diperkenalkan kepada penduduk Eropa tengah abad ke-16 oleh Martin
Fernandez de Enciso, seorang pemimpin pasukan Spanyol saat menjajah
Amerika Tengah. Dari situlah Indonesia mengenal alpukat karena pada
masa penjajahan Belanda banyak kiriman buah dengan tujuan sebagai
pengisi perut.
Alpukat bisa
dikatakan sebagai buah yang luarbiasa, karena selain lezat rasanya,
ia juga banyak memiliki manfaat bagi tujuan kesehatan. Dengan makan
alpukat dapat membantu kita agar merasa kenyang lebih lama, sehingga
baik untuk membantu mengontrol kelebihan berat badan.
Para ahli di Loma
Linda University melakukan penelitian apakah menambahkan alpukat
segar untuk makan siang memiliki efek pada respon insulin, kadar gula
darah, dan perasaan kenyang lebih lama. Temuan awal mereka telah
menentukan, bahwa memang ada dasar untuk dilakukan penelitian lebih
lanjut tentang manfaat makan alpukat untuk mengganti beberapa bagian
makanan.
Dalam dunia farmasi,
daun alpukat sejak lama dijadikan ramuan herbal untuk mengobati
kencing batu, nyeri pada syaraf dan lambung, sakit kepala, darah
tinggi, pemebengkakan saluran napas dan haid yang kurang teratur.
Sementara bagian biji yang kerap dijadikan pewarna pakaian juga bisa
diracik sebagai obat sakit gigi dan diabetes.
Para ahli juga
sering melaksanakan serangkaian riset atau penelitian terhadap daging
buah alpukat maupun kulit dan bijinya untuk memelihara kondisi
kesehatan, menghindarkan penyakit, serta mengecilkan risiko terhadap
gangguan kesehatan tubuh manusia.
Alpukat setidaknya
mengandung 14 mineral dan 11 vitamin dan juga protein, riboflavin
(vitamin B2), niasin (vitamin B3), potasium (kalium), asam lemak
omega-3 , dan vitamin C. Maka dari itu Alpukat sangat bermanfaat
bagi tubuh kita.
Berikut 10 khasiat
dan manfaat buah alpukat untuk kesehatan.
1. Menjaga Kesehatan
Mata
Kandungan lutein
dalam buah alpukat merupakan kadar lutein terbanyak dibanding
buah-buahan lain yang sama-sama memiliki keistimewaan dalam menopang
kesehatan manusia.
Lutein adalah bagian
dari karotenoid yang secara alami diproduksi di kloroplas dan
chromoplasts tanaman. Lutein bertanggung jawab untuk menjaga
kesehatan daya penglihatan manusia. Penelitian juga menunjukkan bahwa
tingginya kadar lutein dalam alpukat dapat mengecilkan risiko
kelainan pada mata khususnya degenerasi manula dan katarak.
2. Menghambat
Pertumbuhan Sel Kanker
Menurut dokter,
dalam tubuh setiap manusia terdapat sel kanker yang suatu saat bisa
tumbuh, tergantung kondisi kesehatan tubuh masing-masing dan
bagaimana cara seseorang memelihara kondisi kesehatan tersebut tetap
stabil.
Sementara kaitannya
dengan buah alpukat adalah dengan bantuan beberapa senyawa yang
terkandung di dalamnya mampu menghambat sel kanker serta mencari sel
kanker yang baru timbul dan begitu ditemukan langsung dihancurkan
tanpa memberikan dampak buruk terhadap sel-sel kesehatan aktif
lainnya.
3. Menurunkan
Tekanan Darah
Alpukat mempunyai
banyak kandungan zat potassium, zat yang dimana dapat menurunkan
tekanan darah dalam tubuh kita, sehingga dapat meminimalisir
terjadinya hipertensi.
4. Dapat Mengontrol
Kadar Gula Darah
Alpukat ini juga
mengandung lemak sejenis tak jenuh tunggal. Lemak inilah yang akan
membantu mengatasi tingkat kadar gula dalam tubuh kita, sehingga gula
darah kita dapat terkontrol.
5. Mengatasi
Peradangan
Karena banyak nya
nutrisi yang terkandung dalam buah alpukat. Hal ini sangat bermanfaat
bagi tubuh kita dalam mencegah peradangan yang terjadi dalam tubuh
kita, seperti tercegahnya dari radang tenggorokan, bahkan radang
lambung.
6. Menjaga Kesehatan
Rambut
Buah alpukat juga
bisa digunakan untuk perawatan rambut. Minyak Alpukat ini selain
untuk menyehatkan kulit kita ? Ternyata bisa juga untuk sebagai
perawatan rambut kita. Sehingga rambut kita terasa lebih sehat dan
fresh.
7. Menurunkan Kadar
Kolestrol Dalam Tubuh
Penyakit seperti
Familial hypercholesterolemia (FH), Xanthomas dan gagal jantung
adalah jenis penyakit yang akan menjangkiti seseorang jika kadar
kolesterol jahat dalam tubuhnya melebihi jumlah HDL (kolesterol
baik).
Mengetahui buruknya
hal tersebut akhirnya para ahli melakukan penelitian terhadap 45
orang dengan jumlah LDL tinggi untuk diperintah makan buah alpukat
dalam kurun waktu satu minggu. Alhasil mereka yang benar-benar rutin
makan buah alpukat dalam waktu satu minggu mengalami penurunan
kolesterol sebesar 17% tanpa mengurangi kadar kolesterol yang baik
bagi kelangsungan fungsi organ jantung.
Dengan mengkonsumsi
buah alpukat secara teratur, bisa menurunkan kadar kolestrol jahat
yang berada dalam tubuh kita dan juga dapat meningkatkan kadar
kolestrol baik.
8. Dapat
Mencegah/memperlambat Penuaan
Mengingat bahwa buah
alpukat ini banyak mengandung anti oksdan yang dapat menjaga
kekebalan tubuh kita, sehingga dapat memperlambat penuaan.
Glutathione atau
disingkat GSH merupakan ibu dari segala jenis antioksidan. Sel-sel di
dalam tubuh sangat menaruh harapan pada kinerja master antioxidant
ini. Salah satu manfaat dari GSH adalah anti-aging dengan cara
meningkatkan kandungan kolagen dalam tubuh, terutama pada kulit,
sehingga meminimalisir timbulnya kerutan pada wajah dan bagian tubuh
lain.
9. Sangat Baik untuk
Bayi dan Ibu Menyusui
Seperti yang kita
ketahui bahwa daging alpukat begitu lunak sehingga balita-pun tidak
kesulitan ketika mengonsumsinya.
Memberi asupan sehat
sejak usia dini merupakan langkah tepat untuk menciptakan generasi
penerus yang sehat dan cerdas. Sebagai orang tua, sudah pasti harus
memikirkan masa depan anak. Oleh sebab itu, awali dengan pemilihan
nutrisi sehat secara cermat, Berikan sang anak nutrisi sehat dari
makanan yang nanti akan dijadikan kesukaannya, seperti buah alpukat.
10. Kesehatan
Jantung
Satu cangkir apokat
mengandung 23% dari nilai asupan asam folate yang dianjurkan.
Beberapa studi menunjukkan bahwa orang yang makan banyak folat
mempunyai resiko terkena penyakit jantung yang lebih rendah daripada
yang tidak. Vitamin E, lemak tidak jenuh dan glutathione pada apokat
juga sangat baik untuk jantung Anda.
Itulah beberapa
khasiat dan manfaat buah alpukat untuk kesehatan. Alpukat lebih
nikmat dan lezat bila disajikan dalam bentuk jus. Nikmati rasa
lezatnya dan dapatkan manfaatnya.Bila anda beli pilihlah buah alpukat
yang kulitnya masih keras dan warnanya hijau tua segar.
Semoga
bermanfaat...!!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar